本报记者吴浩宇 通讯员杨寒淋
“At four o'clock position on the right rim of the plate。”“刀叉与手柄平行放置在餐盘右侧边缘的四点钟位置。”4月25日,外教和雅思老师一前一后地给学生进行双语示范。这是花园外国语学校高中部今年3月初增设的西方礼仪课的一幕,为繁忙的高中学习生活增添了几分仪式感,同时有效提高了学生主动学习英语的兴趣。
西方礼仪课是花园外国语学校高中部开设的综合实践类课程,包括理论与实践两大部分,由专业教师自行编排、开发成册,中教和外教同堂授课,学生共同参与的校本课程。“从桌子上大大小小的盘子、碟子、刀子、叉子,到BMW摆盘原则及不同场合的就餐方式等,学生们不仅可以学到相关的西餐礼仪,还可以在外教的带领下进行西餐礼仪体验和烹饪的实践操练。”花园外国语学校高中部相关负责人欣喜地说,此次西方礼仪课也是继“烘焙英语”、“户外英语”后的又一项新举措,受到了学生们的一致追捧。
如今,西方礼仪课已开设了八周,学生们感慨到从未有过这样的课堂体验:轻松之中带点紧张、愉悦之际带点优雅、优雅之余不忘本心。“西方礼仪课不仅锻炼学生的综合实践动手能力,还可以培养学生用辩证思维看待中西礼仪文化的异同。这当中的双语示范教学,能为学生们今后出国学习深造奠定良好的基础。”花园外国语学校高中部相关负责人对西方礼仪课的开设充满信心,表示这是在培养一种内炼修养的情景英语学习理念。